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本文目录

1. 清水煮鱼汤的鱼汤鱼汤家常做法
2. 炖全鱼汤的做法
3. 魚汤的做法

清水煮鱼汤的家常做法

清水炖鱼汤的做法步骤

清炖鳗鱼的做法步骤1

1.将鳗鱼切成4公分的段，姜切片，做法做法小葱切末，大全大全葱白和葱花分开。家常家常

清炖鳗鱼的鱼汤鱼汤做法步骤2

2.锅中加入适量的油，放入葱白爆香。做法做法

清炖鳗鱼的大全大全做法步骤3

3.倒入鳗鱼段和姜片翻炒两下 。

清炖鳗鱼的做法步骤4

4.加入少许的盐，继续翻炒两下。

清炖鳗鱼的做法步骤5

5.加入清水<沸水>
 ，大火炖15分钟左右即可。

清炖鳗鱼的做法步骤6

6.出锅后撒点葱花即可 。

炖全鱼汤的做法

材料

鲫鱼2条，红萝卜100克，香葱、姜片适量，糯米酒适量。

操作方法

1，把鲫鱼清理干净。

?2，红萝卜丝 、姜片、香葱准备好。

?3，开火下油
 。

?4，把鲫鱼放进去，洒点盐花用小火煎。

?5，煎得6分钟左右把鱼翻转过来再煎
。

?6，再煎4分钟把姜片放进锅里 。

?7 ，加一盘的水，适量的盐。

?8 ，2勺子的糯米酒 。

?9
，盖上锅盖大火煮沸转小火
。

?10，炖12分钟左右打开盖子放红萝卜丝进去。

?11，再炖12分钟。

?12，然后打开锅盖放香葱下去就可以了

魚汤的做法

准备材料：东星斑：1条（约2斤） 、番茄：250g、番茄膏 ：75g、青橄榄 ：20g  、水瓜钮：15g
 、番茄干：15g
、葱粒 ：20g 、蒜头 ：15g 、牛至：1g、青口：3只、蚬：3只、白酒：150g  、水或菜汤 ：2公升、胡椒粉 ：适量、盐：适量 。

1  、星班起肉 ，再把鱼头和鱼骨切块。

2
、鱼肉切块后蒸5分钟备用
。

3 、鱼头和鱼骨一起煎香后 ，加入番茄、水瓜钮
、青橄榄、番茄干 、番茄膏 、葱粒 、蒜头 、炒香。

4、加入白酒 、菜汤或水 ，中火煮滚后继续煮40-50分钟 。

5
、滤渣后加入蒸好的鱼肉 、煮好的蚬和青口，并洒上牛至即可 。

OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。